Das Team der Tourismusgruppe (Pilgerstorfer Karina, Peterseil Sandra und Kolmbauer Jakob) konnte sich durch eine tolle Teamleistung beim Fachbereichswettbewerb der Polytechnischen Schulen den Landesmeistertitel sichern. Pilgerstorfer Karina und Kolmbauer Jakob kochten für 5 Personen ein dreigängiges Menü bestehend aus einer Brokkolicremesuppe, gefüllte Hühnerbrust mit Schinken-Walnussröllchen auf Kräuterspätzle, Zuckerkarotten und Rosmarinsaft, weiters als Nachspeise weißes Schokoladenmousse mit marinierten Erdbeeren. Inzwischen musste Sandra Peterseil den Tisch dekorieren, die Menükarte gestalten, Getränke und Cocktails zubereiten und anschließend die Speisen und Getränke servieren. Durch diese tolle Leistung haben sie sich für den Bundesbewerb, der Anfang Juni in Vorarlberg stattfindet, qualifiziert.  |  Fotos   |  Bezirksrundschau
Herzliche Gratulation!